in , , ,

وصفات اكل صحي خالي من الدهون

وصفات اكل صحي خالي من الدهون

وصفات اكل صحي خالي من الدهون
وصفات اكل صحي خالي من الدهون

وصفات اكل صحي خالي من الدهون

للأسف الآن لم ينتبه الكثير منا على ما يتناوله، ولا يفكرون هل هذا الطعام صحي، هل سيعود علي بفوائد تعزز صحتي أم أنني سأستمتع بطعمه فقط؟ هل تعلموا أنه يجب علينا فحص السعرات الحرارية الموجودة في كل أكلة نتناولها، ولكن بالطبع لم نقم نحن بفعل هذا الأمر.

في حين أن الالتزام بالعادات الصحية تعود بالنفع على الصحة، والحفاظ على الجسم رشيق ومثالي، وأيضًا الشعور بالراحة، ومن أهم تلك العادات الصحية، هي معرفة وصفات اكل صحي خالي من الدهون، تساعد في الشعور بالشبع لفترات طويلة، وايضًا لا تحتوي على مواد دهنية أو دسمة، تتسبب في اكتساب الوزن فقط.

ويمكن استبدال الوجبات السريعة المليئة بالسعرات الحرارية العالية، بتناول وصفات اكل صحي وسريع، يمكن تحضيرها في خلال دقائق بسيطة، تساعد في تعزيز النشاط البدني، وطعمها مميز، وفي السطور القادمة سنقدم أفضل وصفات الأكل الصحي التي يمكنكم تحضيرها والاستمتاع بكل فوائدها الرائعة.

أفضل وصفات الأكل الصحي خالي من الدهون

الأكل الصحي يساعد في التحكم بالوزن المثالي، ويقلل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة والتي تأتي على رأسها القلب والسكر، وارتفاع الكولسترول، لأن الدهون هي العنصر الرئيسي فيها، لذا سنحرص اليوم على توفير مجموعة وصفات اكل صحي خالي من الدهون، ولأننا نعلم جيدًا أن أغلب الأشخاص يتناولون الوجبات السريعة لأنهم لا يمتلكون وقتًا للتحضير سنعرض لكم وصفات اكل صحي وسريع تجهز في دقائق.

وصفات اكل صحي خالي من الدهون جديدة حصرية
وصفات اكل صحي خالي من الدهون جديدة حصرية

الوصفة الأولى: طريقة عمل شوربة البروكلي والبطاطس بالثوم

إذا كنت تبحثين عن وصفات اكل صحي خالي من الدهون، اعتمدي تلك الوصفة، لا تحتوي على دهون، ومثالية في المذاق ومليئة بالفوائد والعناصر الأساسية

المكونات

  • 7 أكواب من الماء أو مرقة الدجاج بدون دهون أو مرقة الخضار.
  • 4 فصوص من الثوم المهروس ناعم.
  • توابل مختلفة مثل ورق الغار، أعواد البقدونس، زعتر بري.
  • ملح / فلفل أسود.
  • 375 جرام من البطاطس المقطعة مكعبات.
  • 250 جرام من البروكلي المقطع.
  • عدد 2 بيضة مخفوقة.
  • 2 ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس.
  • من 2-3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشورة.

طريقة التحضير

  • ارفعي الماء في وعاء على النار واتركيه حتى تمام الغليان، ولا تنسي إضافة التوابل، الملح، الأعشاب، البطاطس.
  • انتظري لمدة 15 دقيقة حتى تصبح البطاطس طرية جدًا.
  • ثم أضيفي البروكلي واتركي الوعاء بدون غطاء حتى تمام الغليان لمدة تتراوح من 5-8 دقائق.
  • اتركيه حتى يصبح طريًا وتذوقي الشوربة إذا كانت تحتاج لملح إضافي.
  • ضعي مغرفة واحدة من الشوربة على البيض المخفوق وحركي جيدًا ثم اسكبيه على الشوربة بعد رفعها من النار.
  • حركي كل المكونات جيدًا ثم اضيفي البقدونس واسكبي الشوربة بالأطباق ورشي الوجه بالجبن.

شاهدي بالفيديو وجبات صحية بدون نشويات

الوصفة الثانية: طريقة عمل سلطة الخرشوف بالليمون دايت

وصفة مهمة من وصفات اكل صحي وسريع يمكنك تحضيرها في دقائق، وتساعدك في الشعور بالشبع لفترات طويلة ومذاقها رائع

المكونات

  • 4 عبوات من الخرشوف الجاهز المسلوق، ويمكنك استخدام الطازج المسلوق إذا كان متوفر لديكِ.
  • نصف كوب من عصير الليمون الطازج.
  • نصف كوب من زيت الزيتون.
  • فصين ثوم مهروس.
  • ملعقتان كبيرتان من النعناع الأخضر.
  • ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • اغسلي الخرشوف واتركيه حتى يصفى.
  • ثم قطعيه لقطع متوسطة الحجم.
  • احضري وعاء عميق وضعي به عصير الليمون + زيت الزيتون + الملح + الثوم + النعناع.
  • اخفقي كل المكونات معًا جيدًا ثم اسكبيه على الخرشوف.
  • اتركي الوعاء في الثلاجة حتى يصبح بارد.

الوصفة الثالثة: طريقة عمل الفول المدمس المطحون

وصفة سريعة، صحية، مشبعة، مذاقها مميز ورائع، لذا هي من اهم وصفات اكل صحي خالي من الدهون

المكونات

  • 2 علبة من الفول المدمس.
  • 4 فصوص ثوم مهروسة ناعم.
  • 8 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • نصف كوب من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
  • للتزيين بقدونس مفروم.

طريقة التحضير

  • سخني الفول فقط مع القليل من الماء.
  • اهرسي الفول جيدًا بالشوكة أو في المطحنة إذا كانت متوفرة لديكِ.
  • في وعاء آخر ضعي كلًا من الثوم + عصير الليمون + الملح + الكمون، واخلطي جيدًا.
  • ثم اسكبي التوابل على الفول وحركي كل المكونات معًا مرة أخرى.
  • اسكبي الفول في طبق التقديم وزينيه بالبقدونس، وقدميه مع شرائح الطماطم والبصل.

الوصفة الرابعة: طريقة عمل شوربة حرق الدهون والكرش

وصفة رائعة، معززة للحرق، تنسف الكرش، وتعزز الشعور بالشبع لفترات طويلة، ومنخفضة السعرات الحرارية، لذا تعتبر وصفة رائعة من أقوى وصفات اكل صحي وسريع

المكونات

  • كوب من القرع المفروم.
  • كوب من البصل المقطع.
  • نصف كوب من الجزء المقطع.
  • 3 ملاعق كبيرة من الثوم المفروم الناعم.
  • ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور.
  • ملعقة صغيرة كركم.
  • نصف ملعقة صغيرة كمون.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • 6 أكواب من الماء.
  • 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم ويمكن استبدالها بــ 200 جرام من الطماطم المبشورة الطازجة.
  • 3 أكواب من السلق المقطع.
  • 200 جرام من الحمص المسلوق.
  • ملعقة كبيرة من خل التفاح.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.

طريقة التحضير

  • ارفعي وعاء به الزيت على النار ثم ضعي كلًا من البصل + الجزر + القرع وحركي المكونات معًا حتى تذبل تمامًا.
  • ثم أضيفي لها الثوم + الزنجبيل + الكركم + الكمون + الملح.
  • حركي كل المكونات معًا جيدًا حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة.
  • اسكبي الماء والطماطم واتركي كل المكونات حتى تمام الغليان على نار عالية.
  • خفضي النار واتركي المكونات حتى تنضج لمدة 10 دقائق أخرى.
  • أضيفي السلق والحمص واتركيه مرة أخرى حتى تنضج تمامًا.
  • ارفعي الوعاء من النار ثم أضيفي الخل مع التقليب و اسكبي الشوربة في طبق التقديم، وزينيها بالبقدونس.

الوصفة الخامسة: طريقة عمل طاجن الخضروات

الخضروات عنصر رئيسي في كل وصفات اكل صحي خالي من الدهون، غني بالألياف ويساعد في الشعور بالشبع ولا يحتوي على دهون

المكونات

  • ثمرتان من الجزر مقطع مكعبات.
  • ثمرتين من البطاطس مقطعة مكعبات.
  • ثمرتين من الكوسا مقطعة مكعبات.
  • ثمرة من الباذنجان مقطع مكعبات.
  • نصف كوب من القرنبيط المقطع.
  • نصف كوب من البصل المقطع جوانح.
  • فصين من الثوم المهروس.
  • ملعقة كبيرة من كلًا من الزنجبيل المبشور، البقدونس المفروم، النعناع المفروم، الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة كركم.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • كوب من مرقة الخضار.

طريقة التحضير

  • ضعي زيت الزيتون في الطاجن على النار ثم أضيفي له البصل واستمري في التقليب.
  • ثم أضيفي الثوم + الزنجبيل مع التقليب ثم أضيفي كل الخضروات مع التحريك المستمر حتى تذبل.
  • اسكبي التوابل مع الاستمرار في التقليب.
  • ثم ضعي مرق الخضراء فيه ثم يغطى بورق الفويل وادخليه الفرن الساخن لمدة 40 دقيقة أو حتى تمام النضج ثم قدميه لأسرتك.

الوصفة السادسة: طريقة عمل الفاصوليا الخضراء بزيت الزيتون

وصفة رائعة من وصفات اكل صحي وسريع، يمكن تحضيرها بدلًا من تناول الوجبات السريعة

المكونات

  • 5400 جرام فاصوليا خضراء مقطعة.
  • 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • فصين ثوم مهروس.
  • بصلة كبيرة مفرومة.
  • كوب أو أكثر من مرق الدجاج حسب الحاجة.
  • نصف كوب من الفلفل الأحمر المفروم.
  • ملعقة ونصف من الملح الخشن.
  • فلفل أسود ناعم حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • ضعي الزيت في وعاء على النار حتى يصبح ساخن.
  • ثم أضيفي الزيت والبصل مع التقليب لمدة دقيقة.
  • ضعي الفاصوليا الخضراء مع التقليب حتى تذبل.
  • اسكبي المرقة + الفلفل الأحمر + الملح + الفلفل الأسود.
  • اتركي الوعاء على النار بعد تحركيه قليلًا على نار هادئة حتى تصبح ناضجة لمدة نصف ساعة.
  • ثم اسكبيه في طبق التقديم، وقدميها مع سلطة الحليب والخيار أو السلطة الخضراء.

شاهدي بالفيديو وجبات غداء صحية للدايت اقل من 500 سعر حراري

تعرفي اكثر علي الغذاء الصحي علي ويكيبيديا

أسئلة شائعة حول الاكل الصحي !!

كيف تأكل بشكل صحي؟

إليك بعض النصائح البسيطة من أجل تسهيل مهمة تناول الأكل الصحي أثناء فترات الانشغال الشديد: 1. لا تتنازل عن الفطور البسيط. 2. الوجبات الخفيفة. 3. شرب الكثير من الماء. 4. المحافظة على أوقات تناول الطعام. 5. وجبة غداء متوازنة. 6. المشي. 7. عشاء خفيف وقبل الساعه 9 مساء.

ما هي ايجابيات الغذاء الصحي؟

إمداد الجسم بالنشاط والطاقة والحيوية اللازمة. الوقاية من بعض الأمراض المزمنة الخطيرة مثل السرطانات ومرض السكري وأمراض القلب وتصلّب الشرايين والحفاظ على صحة الجلد.

ما هو الغذاء غير الصحي؟

1-الخبز الأبيض. 2-الحبوب المحلاة. 3-الأطعمة المقلية. 4-البيتزا. 6-زبادي كثير الدسم. 7-اللحوم المصنعة.

كتب بواسطة ladymum

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

Loading…

0
حبوب تطويل الشعر في أسبوع متجربة واَمنة 100%

حبوب تطويل الشعر في أسبوع

احسن كريم للشعر الجاف والهايش للنساء و للرجال و للاطفال متجرب ومضمون 100%

احسن كريم للشعر الجاف والهايش