in , , ,

طريقة عمل الثومية السوري الأصلية

طريقة عمل الثومية السوري الأصلية

طريقة عمل الثومية السوري, طريقة عمل الثومية السوري الأصلية, طريقة الثومية السوري, طريقه الثومية السوري, طريقه الثومية السوري
طريقة عمل الثومية السوري, طريقة عمل الثومية السوري الأصلية, طريقة الثومية السوري, طريقه الثومية السوري, طريقه الثومية السوري

طريقة عمل الثومية السوري؛ أصبحت الثومية من الأطباق الجانبية الرئيسية التي لا غنى عن تناولها مع كل الوجبات السريعة مثل شاورما اللحم أو الدجاج، أو الهمبرجر، الأكلات المشوية مثل الدجاج المشوي، الكفتة، كباب الحلة، وغيرها من الأكلات التي تحتاج بجانبها أنواع مختلفة من أطباق السلطة، لذا تبحث دومًا ست البيت عن طريقة عمل الثومية السوري الأصلية التي تساعدها على تقديمها مثل طعم المحلات حتى يسعد جميع أفراد أسرتها بطعمها الشهي واللذيذ، ومن خلالنا اليوم سنقدم لكِ سيدتي أفضل طريقة عمل الثومية السوري في البيت بخطوات سهلة.

طريقة عمل الثومية السوري الأصلية

المكونات

  • 4 أكواب من زيت دوار الشمس.
  • نصف كوب من الثوم المقشر.
  • نصف كوب من عصير الليمون.
  • نصف كوب من الماء البارد.
  • ملعقتان إلا ربع من الملح.

طريقة التحضير

  • ضعي الزيت في وعاء بالثلاجة حتى يصبح مجمدًا.
  • احضري المطحنة الكهربائية وضعي بها الملح + عصير الليمون + الثوم + الماء البارد واخلطي كل المكونات معًا جيدًا.
  • أثناء الخلط المستمر اسكبي الزيت على شكل خيط رفيع.
  • استمري في الخفق حتى تحصلين على القوام المناسب.
  • اسكبي الثومية في طبق وادخليها الثلاجة لمدة 4 ساعات قبل التقديم.

طريقة عمل الثومية السوري الأصلية بالبطاطس

المكونات

  • كوب من الحليب.
  • 5 فصوص من الثوم.
  • ثمرة من البطاطس المسلوقة.
  • 4 ملاعق كبيرة من المايونيز.
  • ربع ملعقة كبيرة من الخل.
  • فلفل أسود / ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير 

  • أضيفي الحليب + البطاطس + الثوم + المايونيز + الخل + الفلفل + الملح في المطحنة الكهربائية.
  • اخلطي كل المكونات حتى تصبح كل المكونات كلها متجانسة وناعمة.
  • اسكبيها في طبق التقديم وقدميها مباشرًة.

طريقة عمل الثومية السوري الأصلية

المكونات

  • كوب من زيت الكانولا.
  • رأس من الثوم المقشر.
  • بياض بيضة.
  • 1/8 كوب من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • ماء حسب الحاجة.
  • ملح.

طريقة التحضير

  • أضيفي كلًا من البيض + الثوم + بياض البيض + نصف كمية الزيت في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • ثم اسكبي المتبقي من الزيت أثناء الخفق المستمر.
  • احرصي على مزج المكونات جيدًا حتى يصبح الخليط متجانس وناعم.

تصفحي أيضاً : طريقة عمل كفتة الحاتى زي المحلات

طريقة عمل الثومية السوري الأصلية

المكونات

  • رأس من الثوم المقشر والمهروس.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • نصف كوب من عصير الليمون.
  • كوب من الزيت النباتي.
  • كوب من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

  • ضعي الثوم المهروس + الملح + عصير الليمون في المطحنة.
  • أضيفي الزيت النباتي + زيت الزيتون بالتدريج أثناء خفق المكونات السابقة.
  • استمري في الخفق حتى تحصلين على قوام ناعم.

طريقة عمل الثومية السوري الأصلية بدون بيض

المكونات

  • كوب ونصف من الماء.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • أربعة ملاعق كبيرة من النشا.
  • ملعقة صغيرة من النشا.
  • ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب إلا ربع من الزيت النباتي.
  • ثلاثة فصوص من الثوم.

طريقة التحضير

  • ضعي النشا + الماء في وعاء وامزجي جيدًا ثم ارفعيه على النار.
  • حركي المكونين معًا ثم ابدئي بالتحريك على نار هادئة.
  • اغلقي النار وارفعيه من النار واتركيه جانبًا.
  • ثم ضعي الثوم + عصير الليمون + الملح في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • بعدها أضيفي خليط النشا على خليط الثوم واستمري في الخلط مرة أخرى.
  • ثم اسكبي الزيت على شكل خط رفيع حتى الانتهاء من كل الكمية وحتى يصبح القوام متجانس.

تصفحي أيضاً : طريقة عمل السينابون الهش

طريقة عمل الثومية السوري بالزبادي

المكونات

  • ربع كوب من المايونيز.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبادي.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الثوم المهروس ناعم.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

طريقة التحضير

  • ضعي المايونيز + الزبادي في وعاء مع الاستمرار في الخفق كثيرًا.
  • ضعي الثوم + الزيت + الملح مع الإستمرار في الخفق.
  • ثم احتفظي بالثومية في وعاء زجاجي بالثلاجة لحين الاستخدام.

طريقة عمل الثومية السوري بدون نشا

المكونات

  • 8 فصوص من الثوم المهروس.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • رشة من السكر.
  • ربع كوب من الحليب.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.

طريقة التحضير

  • ضعي الثوم + الخل + عصير الليمون في وعاء المطحنة الكهربائية والخفق حتى تصبح المكونات متجانسة وناعمة.
  • ضعي الزيت + السكر + الحليب + الملح مع الإستمرار في الخفق حتى تحصلين على قوام كريمي.
  • احتفظي بالثومية في وعاء زجاجي لحين استخدامه، وهي صالحة لمدة ثلاثة أيام من يوم التحضير.

طريقة عمل الثومية السوري

المكونات

  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • 3 ملاعق كبيرة نشا.
  • كوب إلا ربع من الماء.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • 4 فصوص ثوم مهروس.
  • ربع ملعقة من الفلفل.
  • ربع ملعقة من الملح.

طريقة عمل الثومية السوري بالخطوات

  • ذوبي النشا في ربع كوب ماء بارد ثم حركيها حتى لا يتكتل.
  • ارفعي الوعاء على النار مع التحريك حتى يصبح ناضج.
  • اخلطي الثوم مع الملح والفلفل + عصير الليمون.
  • ضعي النشا + الليمون في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • اسكبي زيت الزيتون على المكونات السابقة حتى تحصلين على القوام المناسب.

طريقة عمل الثومية السوري بالنشا

المكونات

  • 6 فصوص من الثوم مهروس.
  • ربع كوب من الحليب.
  • كوب من الزبادي.
  • ملعقة كمون.
  • ملعقة ملح.
  • ربع كوب من النشا.
  • عصير ليمون.
  • نصف كوب من الماء.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.

طريقة عمل الثومية السوري بالخطوات

  • ذوبي النشا مع القليل من الماء في وعاء على النار.
  • ضعي النشا في وعاء الخلاط الكهربائي + الحليب + الثوم مع الاستمرار في الخفق.
  • ثم أضيفي الزبادي + المايونيز مع الاستمرار في الخفق + الملح + الكمون.
  • ضعي الزيت النباتي بالتدريج أثناء الخفق حتى تصبح بقوام مناسب.

إقرأئي عن فوائد الثوم وأصل زراعتة علي ويكيبيديا : الثوم

كتب بواسطة ladymum

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Loading…

0
الفرنش توست, فرنش توست, طريقة الفرنش توست, طريقة عمل الفرنش توست, الفرنش توست

طريقة الفرنش توست الاصلي

طريقة عمل البيتيفور للشيف حسن, طريقة عمل البيتي فور للشيف حسن, طريقة عمل البيتيفور بالكيلو للشيف حسن, طريقة عمل البيتيفور للشيف حسن بالكوب, طريقه عمل البيتي فور, طريقة عمل البيتيفور, طريقة عمل البيتيفور بالكيلو, مقادير البيتيفور بالكيلو, طريقة عمل البيتي فور في المنزل

طريقة عمل البيتيفور للشيف حسن