in , , ,

طريقة عمل البيتيفور للشيف حسن

طريقة عمل البيتيفور للشيف حسن بالكيلو

طريقة عمل البيتيفور للشيف حسن, طريقة عمل البيتي فور للشيف حسن, طريقة عمل البيتيفور بالكيلو للشيف حسن, طريقة عمل البيتيفور للشيف حسن بالكوب, طريقه عمل البيتي فور, طريقة عمل البيتيفور, طريقة عمل البيتيفور بالكيلو, مقادير البيتيفور بالكيلو, طريقة عمل البيتي فور في المنزل
طريقة عمل البيتيفور للشيف حسن, طريقة عمل البيتي فور للشيف حسن, طريقة عمل البيتيفور بالكيلو للشيف حسن, طريقة عمل البيتيفور للشيف حسن بالكوب, طريقه عمل البيتي فور, طريقة عمل البيتيفور, طريقة عمل البيتيفور بالكيلو, مقادير البيتيفور بالكيلو, طريقة عمل البيتي فور في المنزل

طريقة عمل البيتيفور للشيف حسن

طريقة عمل البيتيفور للشيف حسن؛ أكثر ما تبحث عن كل ست بيت هي طريقة تحضير أشهى أنواع الحلويات مثل التي تباع في المحلات الفاخرة، حتى تستطيع إسعاد جميع أفراد أسرتها، وتستطيع تقديمها في مناسباتها الخاصًة، بدلًا من شرائها من محلات الحلويات بأسعار مبالغ فيها، ولا تعلم كيف تم تحضيرها حفاظًا على صحتها وصحة أفراد أسرتها، ومن خلالنا سنقدم لكِ سيدتي الجميلة طريقة عمل البيتيفور للشيف حسن، وأيضًا أكثر من طريقة عمل البيتيفور حتى تختارين منها الأفضل لكِ.

طريقة عمل البيتيفور للشيف حسن

المكونات

  • ثلاثة أكواب وربع من الدقيق المنخول.
  • نصف كوب من الزبدة الطرية.
  • أربعة بياض بيض.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

  • ضعي الزبدة في وعاء واخفقي بالمضرب الكهربائي.
  • اخفقي الزبدة حتى تصبح لونها ابيض فاتح ثم اسكبي كوب إلا ربع من السكر المطحون بشكل تدريجي أثناء الخفق.
  • ثم استمري في الخفق حتى تصبح كل المكونات متجانسة تمامًا.
  • أضيفي البيض + الفانيليا مع الاستمرار في الخفق.
  • ابدئي بوضع الدقيق بالتدريج مع العجن بخفة قليلة حتى تصبح كل المكونات متجانسة تمامًا.
  • ضعي ورق زبدة في الصينية وشكلي البيتي فور بوضع العجين في كيس حلواني.
  • ادخلي الصينية الفرن الساخن مسبقًا حتى يصبح باللون الذهبي.
  • يمكنك تزيينه حسب رغبتك بعد أن يصبح بارد.

تصفحي أيضاً : طريقة عمل السينابون الهش

طريقة عمل البيتيفور للشيف حسن بالكوب

المكونات

  • كوب إلا ربع من الزبدة الطرية.
  • كوب من الدقيق.
  • كوب من السكر البودرة.
  • بيضة كاملة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ربع كوب من مربى الفراولة.

طريقة التحضير

  • أول خطوة في طريقة عمل البيتيفور وضع كلًا من الزبدة + السكر في وعاء ونخلطها جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح باللون الأبيض.
  • ثم ضعي البيض + الفانيليا واستمري في الخفق.
  • أضيفي الدقيق بالتدريج أثناء الخفق بالملعقة الخشبية.
  • اسكبي العجين في كيس الحلواني ثم ابدئي بتشكيله وتوضع في الصينية المدهونة مسبقًا.
  • ادخليها الفرن الساخن حتى يصبح ناضج باللون الذهبي.
  • زيني البيتي فور بالمربى ثم قدميه.

طريقة عمل البيتيفور للشيف حسن بالكيلو

مقادير البيتيفور بالكيلو

  • كيلو من الدقيق.
  • نصف كيلو من الزبدة الطرية.
  • نصف كيلو من السكر البودرة.
  • عدد 2 بيضة كاملة بدرجة حرارة الغرفة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر.
  • ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.

طريقة التحضير

  • ابدئي أول خطوة في طريقة عمل البيتيفور بوضع الدقيق مع الزبدة وافركيه جيدًا.
  • ثم ضعي السكر أثناء الاستمرار في العجن.
  • أضيفي البيض + الفانيليا + ماء الزهر + ماء الورد مع العجن المستمر.
  • احرصي على أن تحصلين على قوام متجانس.
  • افردي العجين على سطح مرشوش بالدقيق ثم قطعيها بالقوالب.
  • رصي البيتي فور في صينية بها ورق زبدة وادخليها الفرن الساخن حتى يصبح باللون الذهبي.
  • اخرجيه من الفرن واتركيه حتى يبرد ثم ابدئي في تزيينه بالمربى والشوكولاتة والمكسرات.

ربما يهمك أيضاً : طريقة الفرنش توست الاصلي 

طريقة عمل البيتيفور للشيف حسن بدون بيض

المكونات

  • كوب ونصف من الدقيق.
  • ربع كيلو من الزبدة الطرية.
  • كوب ونصف من الدقيق.
  • 4 ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
  • 4 ملاعق كبيرة من النشا.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.

طريقة التحضير

  • ضعي الزبدة + السكر في وعاء عميق واخلطي المكونين جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام ناعم.
  • ابدئي بإضافة المكونات الجافة بالتدريج النشا ثم الكاكاو ثم الدقيق.
  • اخلطي المكونات حتى تصبح مزيج واحد.
  • اسكبي عجينة البيتي فور في كيس الحلواني و شكليه حسب الشغل الذي ترغبين به.
  • ضعيه في الصينية ثم ادخليها الفرن الساخن مسبقًا حتى تمام النضج.

طريقة عمل البيتيفور للشيف حسن بالشيكولاتة

المكونات

  • كوبان ونصف من الدقيق.
  • كوب إلا ربع من السكر البودرة.
  • ملعقة صغيرة من النشا مُذاب في الماء.
  • نصف كوب من الكاكاو الخام.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • كوب إلا ربع من الحليب السائل.
  • عدد 3 بيض بدرجة حرارة الغرفة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • نصف ملعقة صغيرة من برش البرتقال.

طريقة التحضير

  • ضعي الدقيق + السكر + النشا + الكاكاو في وعاء عميق.
  • ثم أضيفي الزبدة + الحليب + البيض + الفانيليا بالتدريج على المكونات السابقة.
  • احرصي على أن تتداخل المكونات معًا جيدًا.
  • ثم أضيفي بشر البرتقال للخليط مع الخفق المستمر.
  • بعد الحصول على القوام المناسب، ضعيه في كيس الحلواني وشكليه ثم ضعيها الصينية وادخليه الفرن الساخن لمدة 10 دقائق.

إقرئي عن تاريخ بداية البيتي فور في العالم والقيمة الغذائية له علي ويكيبيديا : البيتي فور

طريقة عمل البيتيفور في المنزل 

المكونات

  • 200 جرام من الزبدة الطرية.
  • 200 جرام من الدقيق.
  • 80 جرام من السكر البودرة المنخول.
  • عدد 2 صفار بيضة.
  • فانيليا.
  • رشة ملح.
  • القليل من الحليب (حسب الحاجة).

طريقة التحضير

  • طريقة عمل البيتيفور الفاخر يبدأ بخفق الزبدة + السكر البودرة جيدًا حتى يتغير لونهما.
  • اضيفي صفار البيض + الفانيليا واستمري في التقليب.
  • ضعي النشا + الملح + الدقيق في وعاء ثم اسكبيها بالتدريج.
  • ضعي البيتي فور في كيس الحلواني ثم ضعيه في صينية بها ورق زبدة.
  • ادخليها الفرن الساخن حتى يصبح ناضج تمامًا باللون الذهبي.
  • يمكنك تزيينها حسب الرغبة، ويجعله بالكاكاو استبدلي كمية من الدقيق بالكاكاو.

طريقة عمل البيتيفور بالكيلو 

مقادير البيتيفور بالكيلو

  • كيلو من الدقيق.
  • كيلو إلا ربع من الزبدة الباردة.
  • 350 جرام سكر بودرة.
  • 50 جرام كاكاو.
  • 3 بيضات.
  • رشة ملح.
  • فانيليا.

طريقة التحضير

  • أول خطوة في طريقة عمل البيتيفور ضعي الزبدة + السكر واخفقي بالمضرب الكهربائي.
  • ثم ضعي البيض + الفانيليا مع الخفق المستمر حتى يصبح متجانس.
  • ضعي الملح على الدقيق ثم اسكبيه بالتدريج.
  • قسمي العجين وهو طري قسم ضعي به الكاكاو والقسم الآخر ضعي به دقيق مرة أخرى حتى ضبط القوام.
  • ثم ضعي العجين في كيس حلواني للتشكيل وادخليه الفرن الساخن حتى يصبح ناضج تمامًا ولونه ذهبي.
  • اخرجيه من الفرن واتركيه يبرد ثم شكليه.

شاهدي ايضا طريقة عمل البيتي فور للشيف حسن بالفانيليا والقرفة 

كتب بواسطة ladymum

التعليقات

Leave a Reply

    One Ping

    1. Pingback:

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    Loading…

    0
    طريقة عمل الثومية السوري, طريقة عمل الثومية السوري الأصلية, طريقة الثومية السوري, طريقه الثومية السوري, طريقه الثومية السوري

    طريقة عمل الثومية السوري الأصلية

    طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى, طريقة عمل الكبدة, كبدة اسكندراني

    طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى